Name: Arroz de coco com cebolinha e gergelim
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 colheres (sopa) de óleo de coco; 1 cebola pequena picada; 1 xícara (chá) de arroz agulhinha; 2 xícaras (chá) de água; 1 xícara (chá) de leite de coco; 1 colher (chá) de sal; 1 talo fresco de cebolinha verde; 1 fio de óleo de gergelim (opcional); 2 colheres (sopa) de gergelim preto e branco torrados

Essa receita de arroz vai fazer você sair da mesmice do dia a dia. Combina com diversos pratos. Nessa receita, a única diferença para o arroz tradicional está no acréscimo de leite de coco e óleo de coco. Você aprende como fazer uma versão caseira dele. Veja o passo a passo detalhado para experimentar.

O arroz de coco é um prato perfeito para quem quer fugir do comum na hora de preparar o acompanhamento, ainda mais com cebolinha e gergelim. O resultado será um grande sucesso. Aprenda como fazer o prato com as instruções seguir! #Receitas #ReceitasLucrativas #Arrozdecoco

Arroz de coco com cebolinha e gergelim

Porções 4

Tempo de Preparo: 30 minutos

Nível Fácil

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Ingredientes

2 colheres (sopa) de óleo de coco
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de arroz agulhinha
2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de leite de coco
1 colher (chá) de sal
1 talo fresco de cebolinha verde
1 fio de óleo de gergelim (opcional)
2 colheres (sopa) de gergelim preto e branco torrados

Instruções

Aqueça uma panela média, acrescente o óleo de coco e a cebola e refogue sem dourar.
Adicione o arroz e frite rapidamente. Junte a água, o leite de coco e o sal.
Baixe o fogo, e cozinhe até secar completamente.
Fora do fogo, junte metade da cebolinha, o óleo de gergelim e coloque na tigela escolhida.
Salpique com a cebolinha restante e o gergelim.
Sirva quente acompanhado de carnes ou peixes.