Name: Macarrão Colorido
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 1 pacote de Macarrão tipo Linguine 500g; 1 l de água para cada 100 g de macarrão cru (reserve 1 xícara de água do cozimento); 1 colher de sopa de sal (cozimento); 1/2 xícara (chá) de azeite; 2 dentes de alho picados; 1 xícara de cenoura em fatias finas; 1 xícara de abobrinha em fatias finas; 1 xícara de berinjela em fatias finas; 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado; 1 colher (chá) de sal; Meia colher (café) de pimenta preta (opcional)

Leve e normalmente simples de fazer, o macarrão colorido é uma ótima opção de refeição diversa. Fácil de transportar e guardar, ela rende boas marmitas para aqueles que precisam almoçar no trabalho e preferem levar a comida de casa. Você pode cozinhar para a semana toda e ir comendo um pouco a cada dia, por exemplo!

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O macarrão é, sem dúvidas, um dos pratos preferidos dos brasileiros! Difícil encontrar alguém que não goste, especialmente devido ao fato de ser superversátil: dá para fazer com ou sem carne, apostar em versões bem incrementadas ou mais saudáveis, utilizar muitos ou poucos ingredientes. Um detalhe importante é que o macarrão é, de maneira geral, um prato fácil de preparar e que quase sempre se torna uma refeição completa! Confira a receita de macarrão colorido que escolhemos! #Receitas #ReceitasLucrativas #Macarrão

Macarrão Colorido

Porções 4

Tempo de Preparo: 10 minutos

Nível Fácil

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Ingredientes

1 pacote de Macarrão tipo Linguine 500g
1 l de água para cada 100 g de macarrão cru (reserve 1 xícara de água do cozimento)
1 colher de sopa de sal (cozimento)
1/2 xícara (chá) de azeite
2 dentes de alho picados
1 xícara de cenoura em fatias finas
1 xícara de abobrinha em fatias finas
1 xícara de berinjela em fatias finas
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1 colher (chá) de sal
Meia colher (café) de pimenta preta (opcional)