Salada de grão-de-bico além de muito saudável é uma opção bacana para servir na Páscoa. Essa fizemos com atum mas vocês podem trocar esse ingrediente por bacalhau, por lascas de salmão assado, por frango, aí vai da criatividade. Fica muito gostosa! #Receitas #ReceitasLucrativas #Salada
Salada de Atum com Grão de Bico
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- 400 gramas de Grão de Bico
- 3 latas de Atum Sólido
- 200 gramas de Azeitonas Pretas Fatiadas
- 150 gramas de uva passa clara
- Salsinha desidratada (o quanto baste)
- Azeite de Oliva Extra Virgem
- 2 limões taiti (com bastante caldo)
- 1 cebola roxa média
- 1 vidro de palmito
- Sal
Instruções
- Misture o grão de bico escorrido com as azeitonas, as passas, palmito picado em rodelas, cebola bem batidinha e o atum.
- Mexa bem até o atum desmanchar e misturar em todos os ingredientes.
- Agora tempere com sal a gosto, bastante azeite, salsinha desidratada e limão.
- Deixe na geladeira até na hora de servir.