Name: Torta de Peixe e Camarão
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 4 xícaras de chá de farinha de trigo; 1 1/3 de xícara de chá de manteiga; 1 colher de café de sal; 1 colher de sobremesa de fermento em pó; 3 ovos; 2 embalagens de 200ml cada de leite de coco; 1 colher de sopa de óleo; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola média ralada; 6 tomates sem peles e sem sementes picados; 500g de pescada crua sem pele nem espinhas; 250g de camarões sem casca; 1 lata grande de palmito picado; 1 xícara de chá de salsa e cebolinha picadas; 1 colher de sobremesa de sal; 1 colher de café de pimenta-do-reino; 1 colher de café de orégano; 1 colher de café de páprica doce; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 gema; 1 colher de chá de óleo para pincelar

Se você quer fugir do tradicional e preparar uma torta de peixe e camarão no forno especial, saborosa e muito mas muito fácil mesmo de fazer, eu tenho a receita perfeita para você. Confira!

Aqui você vai aprender como fazer torta de peixe e camarão para você fazer para um jantar especial ou até mesmo para aquele almoço onde você pode reunir a família para uma refeição gostosa todos juntos. Se você segue a risca a tradição da quaresma e quer variar um pouco no cardápio da sua semana santa, essa é uma ótima receita para começar! Experimente fazer essa receita e divirta-se. #Receitas #ReceitasLucrativas #Torta

Torta de Peixe e Camarão

Porções 10

Tempo de Preparo: 25 minutos

Nível Fácil

Imprimir Receita

Ingredientes

4 xícaras de chá de farinha de trigo
1 1/3 de xícara de chá de manteiga
1 colher de café de sal
1 colher de sobremesa de fermento em pó
3 ovos
2 embalagens de 200ml cada de leite de coco
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de azeite
1 cebola média ralada
6 tomates sem peles e sem sementes picados
500g de pescada crua sem pele nem espinhas
250g de camarões sem casca
1 lata grande de palmito picado
1 xícara de chá de salsa e cebolinha picadas
1 colher de sobremesa de sal
1 colher de café de pimenta-do-reino
1 colher de café de orégano
1 colher de café de páprica doce
2 colheres de sopa de amido de milho
1 gema
1 colher de chá de óleo para pincelar

Instruções

Reserve os ovos, junte os ingredientes restantes e esfarele entre as mãos até obter uma farofa. Junte os ovos um a um, misturando com as pontas dos dedos até formar uma bola. Deixe descansar meia hora.
Recheio: Refogue a cebola e o tomate no óleo misturado com o azeite. Junte o peixe e os camarões e deixe cozinhar. Acrescente o palmito e os temperos, misturando bem. Dissolva a amido de milho no leite de coco, junte ao refogado, mexendo até engrossar e cozinhar. Deixe esfriar e reserve.
Abra 2/3 da massa com o rolo entre dois pedaços de plástico e forre uma fôrma de fundo removível, sem untar. Coloque o recheio reservado, alise bem, cubra com o restante da massa aberta do mesmo modo, corte as beiradas e decore a gosto com o resto da massa. Pincele com a gema desfeita no óleo e leve ao forno preaquecido, com temperatura média até que a massa fique bem assada. Aguarde que esfriar em pouco e retire para o prato de servir.